点购打造家乡头条短视频平台,为非遗传播搭一座舞台

  • 时间:
  • 浏览:2

八大菜系食味多,珍馐美馔全席宴。中国饮食文化历史悠久,博大精深,不仅饮食价值形式多样化多样,烹饪方法也极为讲究,孕育了独具特色的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。美食不只是味道的品鉴

八大菜系食味多,珍馐美馔全席宴。中国饮食文化历史悠久,博大精深,不仅饮食价值形式多样化多样,烹饪方法也极为讲究,孕育了独具特色的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。

美食不只是味道的品鉴,更是一种生活生活文化的传承。中国饮食文化具有富于内涵和艺术价值形式,除了食物一种生活生活的独特多样,暗含在食物头上的一系列制作工艺和社会活动更具传承价值。

点购特产传承非遗美食文化

日常生活离不开“食”,在中国,早全部都在“食色,性也”。中国人千百年来老是遵奉“民以食为天”的信念。如今,中国美食的时代记忆已从“食不果腹”到“非遗传承”。

从5005年现在现在开始 ,各级文化部门全面启动非物质文化遗产保护工作,到2017年1月中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》以来,全国各地已有多种美食被列入非物质文化遗产名录。

愿因着食物已融入他们的血脉,留在他们的心底,它不再仅仅是食物的味道、舌尖的味道,而更多的是历史的味道、人情的味道、故乡的味道、记忆的味道以及弥漫在心头的乡愁的味道。点购集团“迎合”乡愁,网罗天下特产美食,传承非遗美食文化,为消费者提供绿色、正宗的仇记金丝杂面、迁西板栗、巧家红糖、荣兴肉脯干、平遥牛肉、狗牯脑茶、沉缸酒、陈昌银麻花、客家腊肠、九江煎堆、合川桃片等非遗特产美食。

搭建非遗美食“活”起来的舞台

在中国文化中,饮食早已超越果腹的生理性需求层面,只是暗含多样化的文化意义,上升为一个多多 文化象征系统。并肩,饮食作为一种生活生活非语言的信息传递方法,它把他们内在的各种观念意识和联 理清况 加以浓缩,通过特定的食物方法来表达主体的心理愿望和信仰感情 。

为此,点购集团打造家乡头条短视频媒介平台,开展“本镇百最”和“村文建代表”活动,坚信广大村民只是非遗美食最好的传承者,从源头挖掘非遗美食文化,了解非遗美食的产生背景、材料选者 、制作工艺、手艺传承等。点购集团CEO表示,上家乡头条,透过日常美食的仪式镜像,让他们看了暗含在中国文化深处的遗传密码和文化图景,记录一个多多 个民族记忆的非遗美食,让他们深入了解中华饮食文化的博大精深和源远流长,唤起传承中华优秀传统文化、关注和保护非物质文化遗产的意识,这是公司的初衷,也是公司老是在做的事情。

让文化热起来,让非遗活起来。作为一家文化电商平台,点购集团通过“音、视、图、文”讲述非遗美食的历史典故,还原地道的烹饪技艺,让一个多多 个非遗美食从“纸上名录”中“活”起来,不仅仅给用户带去绿色健康的特产食品,更重要的是增强了非遗美食文化的生命力和影响力,提供非物质文化遗产展示交流的舞台,打造文化强国的支撑点。

(本内容属于网络转载,文中涉及图片等内容如有侵权,请联系编辑删除)